Workshop de culinária é um sucesso

16/10/2016 12:20

Marcelo Reis é, sem dúvida nenhuma, a referência campineira em gastronomia afro-brasileira e africana. Esta semana o cheff do Espaço Saberes e Sabores, levou sua arte culinária aos alunos da Faculdade IPEP. A expectativa era grande e os alunos participaram com interesse do workshop onde aprenderam a fazer o verdadeiro acarajé. O resultado só poderia ser um sucesso. 
Cozinha cheia de futuros cheffs ávidos por conhecimento, o cheff Marcelo generosamente explicando o passo-a-passo da realização da iguaria de origem africana. Ao final todos puderam provar um acarajé delicioso e os alunos enriqueceram seu repertório com um dos pratos mais conhecido e apreciado da cozinha afro-brasileira.